Nocino

Ricetta del Nocino secondo l’antica tradizione dell’Ordine del Nocino Modenese   Ingredienti: un litro di alcool 95° 1000-1200 gr di zucchero 1000-1200 gr di noci (33-35 noci circa a seconda della dimensione ma sempre in numero dispari). Le noci devono essere rigorosamente di provenienza locale e prive di qualsiasi trattamento. Esse inoltre devono essere, così […]