Enogastronomia e cultura a Castelfranco Emilia, patria del Tortellino
Dopo la Corona della Guida Vinibuoni d’Italia di Touring Editore per Lambrusco del Fondatore e i Cinque Grappoli della Guida Bibenda FIS per Vecchia Modena Premium il palmares 2020 Cleto Chiarli si arricchisce di un nuovo autorevole riconoscimento d’eccellenza: la Guida ai Vini del Gambero Rosso conferma anche nell’edizione 2020 i TRE BICCHIERI a LAMBRUSCO […]
Il Lambrusco ancor prima di essere il nome di una famiglia di vitigni e di un vino identifica un territorio esclusivo dal quale ha avuto origine. Diversi sono gli elementi dai quali si coglie l’importanza che ha la vitivinicoltura a Modena: i 7.690 ettari di superficie vitata dei quali 6.207 coltivati con i vitigni Lambrusco, […]
E’ Claudio Biondi il nuovo Presidente del Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena e del Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi A seguito della decisione di Pierluigi Sciolette di lasciare dopo 24 anni la guida dei Consorzi dei Lambruschi DOC modenesi, Claudio Biondi è stato nominato Presidente del Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena e […]