In 100 in Accademia per il Balsamico Tradizionale: è in corso l’ultima giornata di assaggi

Oggi il Palazzo Ducale di Modena ha aperto le porte al mondo del Balsamico: si sta svolgendo qui l’ultima giornata di assaggi di “allenamento” per il 2018 dei Maestri e Assaggiatori della Consorteria, in cui sono coinvolte oltre 100 persone. All’evento partecipa anche il Sindaco di Modena 40 Maestri, 25 Assaggiatori, 40 fra Allievi e […]

Le suggestioni del Balsamico in 11 opere d’arte: domani al via la mostra di Carlo Guidetti al Museo di Spilamberto

Le suggestioni del Balsamico in 11 opere d’arte: domani al via la mostra di Carlo Guidetti al Museo di Spilamberto “Immagini e suggestioni tra tradizione e innovazione” è il titolo della mostra del fotografo modenese Carlo Guidetti che inaugura domani a Spilamberto. L’esposizione, allestita nelle suggestive sale del Museo del Balsamico Tradizionale, vuole essere un […]

15 anni e 120mila visitatori: il Museo del Balsamico Tradizionale festeggia con un open day ad ingresso gratuito domenica 26 novembre

Era il 24 novembre 2002 quando veniva inaugurato a Spilamberto il Museo del Balsamico Tradizionale. In questi 15 anni il Museo si è fatto conoscere in tutto il mondo ed è stato visitato da oltre 120mila persone, di cui 48mila straniere, ben il 40%. Domenica 26 novembre l’ingresso sarà gratuito per tutti: oltre al Museo […]

11 nuovi custodi per il Balsamico Tradizionale: la Consorteria nomina sei assaggiatori e cinque maestri assaggiatori

  Sono ben 11 i nuovi “discepoli” dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena: 5 Maestri Assaggiatori e 6 Assaggiatori ora possono fregiarsi dei prestigiosi titoli. La nomina ufficiale è arrivata al termine del tradizionale “pranzo di San Martino” che si è svolto ieri al ristorante “Vinicio” di Modena, organizzato dalla Consorteria del Balsamico Tradizionale. Il titolo […]

L’Acetaia Ducale di Modena rivive grazie alla collaborazione fra Accademia Militare e Consorteria del Balsamico Tradizionale: oggi la firma ufficiale in Accademia

“Il Palazzo Ducale di Modena, grazie alla sapiente opera ed alla generosa disponibilità della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto, torna a rivivere un pezzo importante della sua storia – dichiara il Generale di Divisione Salvatore Camporeale, Comandante dell’Accademia Militare. Questa rinnovata collaborazione rappresenta un’ulteriore conferma del profondo legame che unisce il più antico Istituto […]