Amaretti di Spilamberto

Famosi e ricercati sul territorio sono gli amaretti di Spilamberto, specialità dolciaria della nostra zona. Di seguito l’antica ricetta degli amaretti così come è stata tramandata nella sua originale composizione e preparazione da una famiglia di Spilamberto, i Freschi. Il Cav. Mario Freschi è figlio della fornaia Gemma Sirotti detta la “Gemma dal fauren” (Gemma […]