Dolce Mattone

Ricetta della signora Clementina Luppi

Ingredienti:

  • 60 biscotti “Oro Saiwa”
  • 4 tuorli d’uovo
  • 150 gr. di burro
  • 4 cucchiai di zucchero
  • un cucchiaio di caffè
  • latte quanto basta per bagnare i biscotti

 

Preparazione:
Mescolare per 25 minuti i tuorli con burro e zucchero. Dividere a metà il composto ed in una metà aggiungere il cucchiaio di caffè. Disporre in un piatto da dolci 20 biscotti bagnati nel latte e ricoprirli con una parte di composto senza caffè. Fare un altro strato di 20 biscotti, sempre bagnati nel latte, e ricoprirli con il composto al caffè. Ultimare disponendo gli ultimi 20 biscotti, sempre bagnati nel latte. Fare riposare in frigo almeno 2 ore prima di servirli.

 

 

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Autore dell'articolo: Redazione