Ingredienti:
- 60 biscotti “Oro Saiwa”
- 4 tuorli d’uovo
- 150 gr. di burro
- 4 cucchiai di zucchero
- un cucchiaio di caffè
- latte quanto basta per bagnare i biscotti
Preparazione:
Mescolare per 25 minuti i tuorli con burro e zucchero. Dividere a metà il composto ed in una metà aggiungere il cucchiaio di caffè. Disporre in un piatto da dolci 20 biscotti bagnati nel latte e ricoprirli con una parte di composto senza caffè. Fare un altro strato di 20 biscotti, sempre bagnati nel latte, e ricoprirli con il composto al caffè. Ultimare disponendo gli ultimi 20 biscotti, sempre bagnati nel latte. Fare riposare in frigo almeno 2 ore prima di servirli.
In collaborazione con I love Castelfranco Emilia 
